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【資料圖】

黑茶的慢，另外一個方面指的是它所蘊含的生活態度。現代社會，是一個追求速度與效率的社會，人們強調時間就是生命，時間就是金錢，時間就是效益。對速度的過分追求，讓許多人感到焦慮、心神不寧與惶恐不安，而轉瞬即逝、過目就忘的快餐文化，又在某種程度上加重了人們的這種感受。在速度的驅使下，人們將現代生活演繹成了狂熱的快板，搖滾的節奏。于是在浮光掠影與目不暇接之中，一天天過去了，一年年過去了，行色匆匆的人們，很難靜下來體會一下"緩慢"所能帶來的快樂與安詳。

慢生活不是支持懶惰，放慢速度不是拖延時間，而是讓人們在生活中找到平衡，當然，工作重要，但閑暇也不能丟。就是因為現在的節奏太快，我們都有點感覺累了，所以才要學著放慢腳步呀，讓自己不至于太辛苦。這樣才能在工作和生活中找到平衡的支點。慢是快的基礎。

事實上，我們在現實生活中追求快，是為了生活中更好地慢，我們的忙碌，同樣也是為了更好的休閑。然而很多人卻常常迷失生活的目的，一味的快，一味的忙碌，仿佛不這樣，就不足以珍惜生命，珍惜時間。于是他們壓縮了睡眠，擠掉了休閑，犧牲了美食，讓自己成了一架上緊發條之后難以停留下來的機器。

其實人生就是該快則快，該慢就慢下來。追求快和忙碌，其實都不是我們生活的目的，而只是我們贏得從容生活的一種手段。明白了這個道理，我們就應該學會忙里偷閑，比如把心中的事放下來，約三五好友，找一處安靜的地方，將一塊老黑茶放進茶壺，任黑茶獨特的醇香一點點彌漫于整個房間。那么即使在現實生活中忙得昏天黑地，我們也可以在黑茶的浸泡下，讓緊張的靈魂松弛下來，從而尋找回許多久違的幸福。

與其他茶的品飲方式不一樣，黑茶的品飲也同樣講究緩慢。先是黑茶的泡法，相比其他茶來說，也要顯得細致一些。心急是泡不出好黑茶的，因此黑茶的沖泡過程，正可讓人從中體會到什么是生活的從容、優雅與安寧。至于端起杯子來品嘗黑茶，也不是急匆匆一口喝干，而是要靜下心來，仔細體味黑茶的味道。只有這樣，才可能借助那一杯小小的黑茶，感受到山野的、大地的氣息，重溫一段緩慢而又溫暖的時光，并于沖泡和品飲黑茶那散淡的過程中，重新獲得一種遠離俗世的愉悅心情。

是時候停下腳步，慢慢地享受生活了。享受親情、愛情、友情的美好，享受樹木、花朵、云霞、溪流、瀑布以及大自然的形形色色，享受藝術、旅行、讀書等精神上的補給。將身心融入大自然中，是實現慢生活的一個途徑。

因此，充滿了"緩慢"特征的黑茶代表的是一種人生態度。

捷克人有句諺語，悠閑是人在凝視上帝的窗口。林語堂也曾在《人生的盛宴》中說道：能閑世人之所忙者，方能忙世人之所閑。人莫樂于閑，非無所事事之謂也。閑則能讀書，閑則能游名勝，閑則能交益友，閑則能飲酒，閑則能著書。天下之樂，孰大于是？

而黑茶的緩慢，天生的就是為休閑準備的飲品。